材料
・鶏ひき肉(350g)
・もやし(一袋)
・大葉
・大根おろし
・生姜の絞り汁(大さじ1〜2)
材料
○刺身用カツオ(ブロック) ない場合 マグロ、ブリでもOK
○パン粉、小麦粉、卵
○塩、コショウ、酒
○レモン
材料
*アルミカップが必要(お弁当になどに使う)
○しいたけ
(土台にするので形のいいもの、アルミカップにいれて調理します)
○玉ねぎ
○とろけるチーズ
○マヨネーズ
○塩、胡椒
■「ベーコンと野菜のポン酢焼き」
・(無添加)ブロックベーコン、(なければスライスもOK)
・椎茸
・なす
・ピーマン
・オリーブオイル、
・ポン酢
■「ベーコンポテトサラダ」
・(無添加)ブロックベーコン、(なければスライスもOK)
・じゃがいも
・きゅうり
・たまネギ
テキトーぽんズ
材料
・しょうゆ50cc
・みりん50cc
・お酢50cc
・柑橘類(みかん、かぼす、ゆずなど、)50cc
作り方
しょうゆ、お酢、みりんを鍋で加熱、煮だつ直前に火を止め、あら熱を取って柑橘類を混ぜる。
◯ホットキャベツ
・キャベツ
・にんにく
・アンチョビ
・オリーブオイル
・塩
◯赤ワインソース
・赤ワイン(大2)
・しょうゆ(少々)
・みりん(少々)
・バター(少々)
・牛肉(150g)1人前
材料(3〜4人分)
卵(5個)
塩、こしょう(少々)
長ねぎ (1/2)
かに缶(小1缶)フレークの方
グリンピース
<調味料>
スープ(水1カップ&かに缶の汁)
醤油(大1)
みりん(大1)
酢(大1)
片栗粉(少々)
【材料】
なす
ベーコン
紫玉ねぎ
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