最も危険な食品添加物10②

日本は、外国と違って基準がかなり甘い国です。海外で禁止されている添加物が平気で加えられ、食品などに加えられ、公然と売られています。そしてそれらを知らずに食べているのはあなたなのです。

ここでは、日本以外の国で危険とされているもの、認可を受けているが危険として扱う学者が多いものを掲載しています。

ここで横浜校しゅん母からの質問です。

そこで質問なのですが、私は甘いものが大好きなのです。でも白いお砂糖はなるべく使わないようにしています。その代わり、黒糖やブラウンシュガー（横文字なのですが…）を使って料理やお菓子作りをします。

黒糖やブラウンシュガー（粗糖）は、どうなのでしょうか？
砂糖には変わりないので、やっぱり良くないのでしょうか？

ちなみに良く使っているお菓子作りの本と、その中に載っていたお砂糖のページを添付します。

凄い、お菓子作りが、かなり専門的ですね！

僕の誕生日イブのスペシャルデザートに感動していたのも納得出来ます！笑

粗糖は、白砂糖よりずっといいと思いますが、粗糖を作る段階もありますのでOKとは言えません。「粗糖」はいわゆる「白砂糖」の原料で砂糖の原料です。

写真のは、国産サトウキビですね。製法的にはかなりいいと思います。

このように、お菓子も手作りであるなら、売ってるものよりずっと安心出来るのは、間違いありませんし、何度も言いますが、生活上で砂糖を止めるのは、不可能に近いです。

◆甘いものは、肉体的に必要でなくても精神的な栄養にはなる

ということです。

甘いものを食べるとα波になりエンドルフィンといった脳内モルヒネが放出され、脳の快感中枢が刺激され、幸せな気分に浸れるのです。そして、白砂糖中毒という麻薬的な常習性をもたらすのです。

要するに、行き過ぎはダメということ。うまく付き合っていくことが大切ですね。

★白砂糖は食品ではなく危険な食品添加物！！

粗糖（含蜜糖）･･･ 黒砂糖・和三盆
　　　↓　　↓　　↓
　精製糖（分蜜糖）･･･ ザラメ糖（グラニュー糖）・車糖（上白糖・三温糖）・加工糖
　　　　　　　　　　　角砂糖・氷砂糖・粉砂糖）

◆白砂糖の摂りすぎは骨や歯や血管に蓄えられたカルシウム(Ca)を奪っていく

◆白砂糖を摂るとビタミンB1欠乏症になる

◆白砂糖を摂ると

◆白砂糖はガンを誘発しやすくなる肥満や心臓病になりやすい